С Яблочным Спасом!

Этот день считается одним из первых праздников урожая; день, с которого, согласно поверьям, природа разворачивается от лета к осени и зиме.

В день Яблочного Спаса запекали яблоки, пекли пироги, блины с яблоками, грибами и ягодами. В народных традициях пироги пекли из постного теста.